Adais e' personalita' innocentemente viva.
Il noma deriva da dalla crasi di ADA+DAIS, rispettivamente le cose più' importanti per la fondatrice Valeria Bersanetti.
Botttega chilometri zero nasce a Pove del Grappa un piccolo comune nella provincia di Vicenza, dal 2006 la sede e' stabilita qui, diventando negli anni epicentro di una filiera a "km 0" che cerca di coniugare capi di ispirazione globale a una filiera locale controllata.